{"id":743,"date":"2021-10-05T17:03:37","date_gmt":"2021-10-05T15:03:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.primalandsafaris.com\/blog\/?p=743"},"modified":"2021-10-05T17:07:23","modified_gmt":"2021-10-05T15:07:23","slug":"cosa-si-mangia-durante-un-safari","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.primalandsafaris.com\/blog\/cosa-si-mangia-durante-un-safari\/","title":{"rendered":"Cosa si mangia durante un safari"},"content":{"rendered":"

Che si visiti il Taj Mahal, la dolce campagna inglese o le steppe della sconfinata Russia, prima o poi\u00a0 <\/span>si mettono da parte fotocamere ed attrezzature varie e si mette mano agli spuntini, sperando e sognando l\u2019agognato piatto di lasagne fumanti che abbiamo lasciato a casa.<\/p>\n

Il cibo \u00e8 una parte fondamentale di qualsiasi viaggio, soprattutto quando si visitano paesi le cui abitudini e tradizioni sono radicalmente diverse da quelle a cui si \u00e8 abituati. E\u2019 bene dunque avere un\u2019idea ben precisa degli aspetti della ristorazione a cui si va incontro.<\/p>\n

Un safari fotografico africano \u00e8 un\u2019esperienza unica, a patto per\u00f2 che non si abbia paura di ci\u00f2 che si trova nel piatto. Scopriamo insieme, dunque, l\u2019aspetto culinario della magnifica esperienza che ci ti accingi a vivere.<\/p>\n

Il safari\u2026. nel piatto<\/b><\/h2>\n

I parchi nazionali e le riserve sono lontani dai mercati dei villaggi o dai negozi alimentari delle citt\u00e0,<\/p>\n

tuttavia questo non impedisce ai cuochi di preparare cibi deliziosi per gli ospiti. La maggior parte dei lodge collabora con le comunit\u00e0 locali per la fornitura di latticini, verdure, carni e ingredienti rigorosamente di stagione. Troverai cibo a te molto familiare, ma con un tocco locale.<\/p>\n

Pochissime strutture offrono una cena \u201ca la carte\u201d, la maggior parte dei pasti sono a buffet, con gustosi spuntini fatti in casa, qualche dolce delizia all\u2019ora del t\u00e8 e una cena di tre portate. Alcuni lodge propongono anche men\u00f9 fissi.<\/p>\n

In quasi tutte le strutture potrai contare su men\u00f9 vegani, vegetariani e senza glutine, ma anche men\u00f9 speciali per particolari intolleranze o allergie alimentari. A tal proposito, \u00e8 fondamentale avvertire la direzione del lodge in anticipo perch\u00e9 si riforniscano delle scorte necessarie.<\/p>\n

Generalmente durante un safari in Africa, avrete:<\/p>\n

    \n
  1. Colazione o brunch<\/strong><\/li>\n
  2. Pranzo<\/strong><\/li>\n
  3. Spuntino pomeridiano<\/strong><\/li>\n
  4. Aperitivo, su richiesta<\/strong><\/li>\n
  5. Cena<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

    Colazione o brunch<\/b><\/h2>\n

    La colazione \u00e8 un appuntamento particolarmente ricco in cui puoi aspettarti una gran variet\u00e0 di cibi, dalle omelette alle quiches, dal dolce alle insalate. La colazione continentale prevede anche toast, salsicce, pasticcini, salumi, carne fredda, the, caff\u00e8 e latte, ma puoi trovare anche cereali, frutta, pane, uova, formaggi e dolci fatti in casa.<\/p>\n

    Durante il soggiorno nei Parchi Nazionali \u00e8 molto probabile che tu possa fare una piccola colazione con caff\u00e8, latte e biscotti prima dell\u2019alba, per poi farne una ben pi\u00f9 sostanziosa durante il safari, nei luoghi attrezzati per il ristoro. Questo perch\u00e9, imparerai, i migliori safari sono all\u2019alba e al tramonto, dunque non \u00e8 il caso di perdersi la magia di questi momenti: c\u2019\u00e8 tutto il tempo, pi\u00f9 tardi, per recuperare le energie davanti ad una ricca tavola.<\/p>\n

    Pranzo<\/b><\/h2>\n

    Il pi\u00f9 delle volte, i pranzi sono serviti in stile picnic in modo da dedicare al safari la maggior parte del tempo. Avendo pi\u00f9 giorni a disposizione, invece,\u00a0 <\/span>si \u00e8 soliti chiedere alla tua guida di tornare al lodge o al campo tendato per il pranzo e un breve riposino. Le pietanze, che vengano consumate all\u2019aperto o nel lodge, saranno composte da: riso, pasta, carne, verdure e frutta.<\/p>\n

    \"\"<\/p>\n

    Spuntino pomeridiano<\/b><\/h2>\n

    Dopo un breve riposo in camera o in tenda, prima di ripartire per il safari pomeridiano, potrai gustare uno spuntino o \u201cbitings\u201d, come viene chiamato in Africa Orientale. Arachidi, anacardi, torte, biscotti, crostate, the, caff\u00e8 e latte ti daranno l\u2019energia giusta per affrontare un nuovo game drive nella savana.\u00a0<\/span><\/p>\n

    Aperitivo\u00a0<\/span><\/b><\/h2>\n

    Rientrati dal safari pomeridiano \u00e8 consigliatissimo sorseggiare un \u201csundowner\u201d (aperitivo) mentre, estasiato dall\u2019immensa bellezza del tramonto africano, farai quattro chiacchere con altri ospiti che come te hanno trascorso una meravigliosa giornata nella savana. \u00a0 <\/span>Vino, birra o altro, accompagnati da noci, arachidi o salatini saranno una cornice perfetta ad un quadretto di convivialit\u00e0 dalla bellezza mozzafiato.<\/p>\n

    Cena<\/b><\/h2>\n

    La cena, gustosa e varia, \u00e8 preparata e servita nel lodge o nel campo tendato e prevede tre portate: zuppe di verdure e legumi, riso basmati (rigorosamente locale, cosi come le verdure), carne di bovino, pollo e pesce. Immancabili saranno le ricche macedonie e la frutta fresca di stagione, oltre al dolce, generalmente una torta di pan di spagna o budini di frutta e vaniglia.<\/p>\n

    Per quanto riguarda le bevande, potrai trovare tutto ci\u00f2 che abitualmente si trova nei paesi occidentali: Coca Cola, Fanta, Sprite, birra, latte, the, caff\u00e8, vino e acqua. Quest\u2019ultima \u00e8 disponibile quasi sempre dopo filtraggio, ma nel caso in cui non lo sia, il campo tendato o il lodge ve lo dir\u00e0 in anticipo fornendovi l\u2019acqua da bere in bottiglie.<\/p>\n

    In definitiva, \u00e8 fuorviante credere che la distanza di un campo tendato o di un lodge rispetto ai fornitori penalizzi la qualit\u00e0 o il gusto dei cibi forniti. Inoltre, le abilit\u00e0 dei cuochi africani sono veramente eccellenti.\u00a0<\/span><\/p>\n

    Non abbiate paure o remore immotivate, nemmeno se siete costretti ad osservare regimi alimentari particolari: certamente non rimpiangerete la cucina di casa, anzi\u2026<\/p>\n

    Allora che aspetti?\u00a0Contattaci per un preventivo<\/b><\/a>\u00a0o per avere informazioni pi\u00f9 dettagliate.<\/p>\n

    L\u2019avventura ti aspetta e noi aspettiamo te!<\/strong><\/p>\n

    \"\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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